ファイトケミカルの作用・可能性

8月 19, 2017

ファイトケミカルスープの食効の一つに、免疫増強作用があります。ファイトケミカルスープを毎日摂取すると、免疫細胞(白血球・好中球・単球・リンパ球)が増加します。

ファイトケミカルは今後の食生活に革命的な変化をもたらす機能性成分です。ファイトケミカルには、強力な抗酸化作用・抗がん作用・そして・免疫力を強化する作用があります。

これまでは5大栄養素を摂っていれば、健康な生活を送れると信じられていましたが、最近ではさらに元気でいつまでも若々しくと多くの人が望んでいます。その夢を叶える一つの鍵がファイトケミカルです。

ファイトケミカルは野菜の皮や根菜の葉、果物の皮や種にふんだんに含まれているので、食材を丸ごと使用することになり、エコノミカルでもあるし、捨てるところが少なくなるのでゴミも少なくなりエコロジカルにも貢献します。

ファイトケミカルは新鮮な旬のものに沢山含まれていますので、遠くから輸送されてくるものよりその土地でとれた地元産あるいは国産が良いことになります。

従って、ファイトケミカルに注目すると地元や国産の野菜や果物をつくる国内の地元の農家を応援し、自給率を上げることにもつながります。

ファイトケミカル的な生活は、私たちの食生活や美肌作りだけでなく、社会全体を変える可能性を秘めているのですね。

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