ファイトケミカルの美容健康作用に注目

1月 19, 2017

最近、雑誌などでファイトケミカルという言葉を聞くようになりました。このファイトケミカルを効率よく摂れるとしてファイトケミカルスープが話題になっているそうです。

Phytochemical(ファイトケミカル/フィトケミカル)は、植物と化学成分の合成語で、植物由来の化学成分という意味です。ポリフェノール・カロテノイド・イオウ化合物など、ビタミンやミネラルのような栄養素ではないけれど、人間の体に有効な成分のことを指します。

植物は酸素の中で生きているため、常に酸化して朽ちていく環境におかれています。また、強い紫外線や害虫などの危険が迫っても植物は逃げることはできません。自分の身を守るために植物が持っている成分が、ファイトケミカルです。
それぞれに違った効果を持つファイトケミカルですが、共通してみられる効果に、抗酸化力と抗菌力があります。サビない肌を作り、悪い菌を寄せつけないために、抗酸化力は欠かせない力です。

ファイトケミカルは、細胞内に含まれる安定した物質なので、吸収するために細胞膜を壊す必要があります。細胞膜は強く良く噛んだ程度では、殆ど壊れませんが、熱を加えると自然と細胞の外へ溶け出してきます。なのでスープで摂るのが効率的なのですね。

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老い

1月 19, 2017

日々の時間の過ぎる速さは本当に驚いてしまいます。

自分もその分歳をとっているのだろうけど、何だかまだまだ若い気がしていて。

でも子どもが大きくなったりしているのを目の当たりにすると、老いてきたのを実感せざるを得なくなってしまいます。

体の老いはやっぱり疲れが取れにくくなったり、痩せにくくなったりするときにも感じますね。
最近大して食事は変わっていないのに、太ってきたような気がします。
気にして体を絞ったりしていてもなかなか痩せないのです。
やっぱり老化が原因なのかしら。

そんなこと考えたくないと思っても現実を見なきゃ、もっと悪化するだけです。
だから、前向きに考えていきたいです。

老化すると代謝が悪くなるから、代謝がいいものを食べたり、半身浴して汗をかいたりしないといけないですね。

あとは、健康にもうちょっと気をつけて食生活から見直さなければいけないなあと思っています。といいながらも中々続けるのは難しいので、とりあえず青汁に頼ろうかなと。
まだまだ子どもが小さいのだから、私も元気に頑張らないと。
いつまでもキレイなママでいたいです。

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